Kungsmynta (vild oregano) (Origanum vulgare)
Vild pizzakrydda! Du hittar denna vackra och välsmakande växt i ett stort bestånd vid sydvästra hörnet av öns
fotbollsplan och några exemplar vid öns trevägskorsning mitt på ön där vägen upp till Apelvik börjar.
I förhållande till den grekiska varianten som man köper i livsmedelsbutikerna är den vilda oreganon, eller kungsmyntan, mildare i
smaken. Bladen kan användas som krydda eller till te. Ju soligare växtplats plantan haft, desto mer smakar den. Liksom sina
myntasläktingar innehåller den flyktiga mintdoftande oljor med bakteriehämmande verkan. Till skillnad från många andra
kryddväxter sägs det att den rätta tiden att skörda myntor är just när blomningen är som intensivast.