Slån (Prunus spinosa)
Rörömål: slär.
I början av maj färgas buskagen vita av slånblommor. Till skillnad från de flesta vedartade växter blommar slånen på bar kvist innan bladen slår ut.
I slutet av september och början av oktober är det skördetid för slånbären. Slånen är medlem av Prunus-släktet, tillsammans med bland annat plommon och körsbär. Smakupplevelsen påminner inte så lite om syrlig yllefilt, men med några avkok och tillsatt socker blir slutresultatet en saft som saknar motstycke både till smak och färg. Bären behöver frysas och tinas innan de används. Det blev ett antal misslyckade satser innan vi insåg att upptiningen är lika viktig som infrysningen för att strävheten ska försvinna.